คนจำนวนมากแก้ปัญหาหนึ่งโดยการสร้างอีกปัญหาหนึ่ง เช่นอารมณ์ไม่ดีก็ทำให้อารณ์ดีขึ้นโดยพึ่งเหล้าหรือยาเสพติด กลายเป็นการสร้างปัญหาใหม่
เมื่อเตรียมเนื้อเพื่อปรุงอาหาร ควรหั่นส่วนที่มีไขมันและส่วนหนังออก
การขาดสติในการรับประทานอาหาร มักทำให้เรารับประทานอาหารมากเกินไป ส่งผลเสียต่อสุขภาพและอาจทำให้เกิดโรคต่าง ๆ ในระยะยาวได้ เช่น โรคอ้วน โรคเบาหวาน โรคไขมันในเลือดสูง โรคหัวใจและหลอดเลือด โรคความดันโลหิตสูง เป็นต้น การรับประทานอาหารอย่างมีสติจะช่วยปรับพฤติกรรมการรับประทานอาหารให้มีสุขภาพดีขึ้นและสามารถทำได้อย่างยั่งยืน โดยไม่มุ่งเน้นที่น้ำหนักตัวหรือรูปร่าง แต่เน้นที่การปรับพฤติกรรมการใช้ชีวิต ตั้งเป้าหมายที่สามารถทำได้ แล้วขยับเป้าหมายให้ยากขึ้น หรือเพิ่มเป้าหมายเมื่อทำได้ตามเป้าหมายเดิมแล้ว โดยที่สามารถทำได้เป็นปกติในชีวิตประจำวัน
นอกจากการเลือกประเภทของอาหารแล้ว ปริมาณก็มีความสำคัญ เพราะร่างกายของแต่ละคนมีความต้องการพลังงานและสารอาหารที่ต่างกัน ขึ้นอยู่กับอายุ เพศ และไลฟ์สไตล์ของแต่ละคน ดังนั้น การควบคุมปริมาณอาหาร จึงควรเป็นการกินแบบตระหนักรู้ คือ กินในปริมาณเหมาะสมเพื่อให้ร่างกายได้รับพลังงานที่เพียงพอต่อความต้องการ และกินในปริมาณที่พอดีกับระดับความอิ่ม ไม่ทำให้ตัวเองอยู่ในภาวะหิวจัด จนกินเยอะเกินอิ่ม อีกทั้งยังควรจัดการความอิ่มอย่างถูกต้องด้วยการกินช้า ๆ เพื่อให้กระเพาะใช้เวลาส่งสัญญาณให้รู้ว่าอิ่ม จะได้ควบคุมปริมาณการทานอาหารได้
ตั้งหม้อใส่น้ำมัน ผัดโคนต้นหอม พริกแห้ง กระเทียม ขิง ให้หอม จากนั้นใส่พริกป่น เห็ดหอม ใส่ซอสป้านโต้วเจียง ผัดให้เข้ากัน ใส่สันคอหมูหมัก ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว เหล้าจีน ผัดจนหมูสุก เติมน้ำสต๊อก รอให้เดือดใส่หน่อไม้ เห็ดหูหนูดำ ผัดกาดดองเสฉวน เลือดหมู เต้าหู้ขาว เห็ดเข็มทอง กุ้งสับ คนให้เข้ากัน ปรุงรสเพิ่มด้วยน้ำส้มสายชูจีน ชิมรสตามชอบ ใส่แป้งมันละลายน้ำ คนให้เข้ากัน จนแป้งสุก ปิดไฟ จัดเสิร์ฟ โรยด้วยต้นหอมซอยปิดท้าย
ต่างชาติเดิมพันตลาดหุ้น ‘อาเซียน’ หวังสหรัฐลดดอกเบี้ย เงินเฟ้อชะลอตัว
รศ. สมชัย ศรีสุทธิยากร อดีต กกต. วิเคราะห์สถานการณ์การเข้าร่วมรัฐบาลของพรรคประชาธิปัตย์ กับข้อสงสัยว่า หากจะมีการเชิญร่วมรัฐบาลจริง ทำไมไม่เป็นคนจากพรรคเพื่อไทยมาเชิญ แต่เป็น "ธรรมนัส" ที่เป็นแกนจำจากพรรคพลังประชารัฐแทน
เมื่อคิดว่าคืนนี้นอนไม่หลับก็ไม่เป็นไร มันก็ไม่เป็นไร และหลับได้
กลัวรับประทานอาหารไม่คุ้มเมื่อไปร้านบุฟเฟ่ต์หรือโต๊ะจีน
ไม่ซื้ออาหารตุนไว้เกินความจำเป็นหรือไม่นำอาหารไว้ใกล้ตัว โดยเฉพาะโต๊ะทำงาน เพราะหยิบรับประทานได้ง่ายเกินไป แต่ควรมีน้ำเปล่าติดไว้เสมอ
ข้อสงสัยเรื่องหลักปฏิบัติทางธุรกิจ
ใคร ๆ ก็อยากสุขภาพดี ซึ่งหนึ่งในปัจจัยสำคัญต่อการสร้างสุขภาพที่ดีนั้น เกิดจากการดูแลตัวเอง และรับประทานอาหารให้ถูกต้องตามหลักโภชนาการ แต่ในความเป็นจริง การจะควบคุมอาหารอย่างเคร่งครัดทุกวัน ทุกมื้อนั้นเป็นไปได้ยาก และมีน้อยคนที่สามารถทำได้ ดังนั้น การกิน "อาหารเพื่อสุขภาพ" ถูกต้องตามหลักโภชนาการในทุกๆ มื้อ จึงอาจไม่ใช่แนวทางการสร้างสุขภาพที่ดีทั้งกายและใจอย่างยั่งยืนสำหรับคนทั่วไป เนสท์เล่ จึงอยากแนะนำให้รู้จักกับแนวทางการกินอยู่อย่างสมดุล ซึ่งมีความยืดหยุ่น ปรับใช้ได้กับไลฟ์สไตล์ของทุก ๆ คน โดยกินสิ่งที่ชอบได้ แต่ต้องควบคู่ไปกับอาหารที่มีประโยชน์อย่างสมดุล เพื่อสุขภาพกายและใจที่ดีอย่างยั่งยืน
แพลน: การจัดมื้ออาหารให้สมดุล เช่น มื้อกลางวันกินเต็มที่ กินอยู่อย่างสมดุล มื้อเย็นควรลดปริมาณลง
ดังนั้นทุกครั้งที่กลัวหรือวิตก ไม่ว่าเป็นเรื่องจริงหรือคิดไปเอง เรากำลังทำร้ายร่างกายเราเอง